अल्मोडा़ जनपद के ताड़ीखेत में हेमा त्रिपाठी के नेतृत्व में बाजरा से व्यंजन बनाये,
( नगर पालिका अध्यक्ष, व अधिशासी अधिकारी नगर पालिका ने तारिफ की)
बाल विकास परियोजना ताड़ीखेत द्वारा क्षेत्र चिलियानौला में नगर पालिका के अधिशासी अधिकारी श्री प्रवीण कुमार सक्सेना, नगर पालिका अध्यक्ष श्रीमती कल्पना देवी की गरिमामयी उपस्थिति एवं बाल विकास परियोजना ताड़ीखेत की सुपर वाइजर श्रीमती हेमा त्रिपाठी के नेतृत्व में ‘बाजरा’ ‘आधारित खाद्य पदार्थों व स्थानीय खाद्य पदार्थों से बने व्यंजनों की प्रदर्शनी व रैली का आयोजन हुआ, जिसमें क्षेत्र की सभी आंगनबाड़ी कार्यकर्तियां, नगर निवासी आशा व वार्ड मैम्बर तथा ग्राम प्रधान बघाण हेमा कुवार्बी सहित 80 लोग उपस्थित रहे।
मुख्य सेविका नेहर वर्ष सितंबर माह में मनाये जाने वाले पोषण माह की जानकारी व इसके महत्व को बताते हुए सभी खाद्य पदार्थों की विस्तृत जानकारी दी। साथ ही सभी से स्थानीय खाद्य पदार्थों को स्वयं अपनाने और परिवार में सभी को अपनाने के लिए अपील की।
पोषण माह के तहत हुए इस कार्यक्रम में बाजरे की रोटी, मडवे की शाही, रोटी, भट की चुरकानी और डुलुके, गहत की दाल, ठदवांणी, मक्के के चीले ‘जौ की रोटी मूंग का हलवा झंगोरे का भात और खीर कोणी की रोटी और ‘भात जैसे मोटे अनाज को अपनाने और प्रतिदिन अलग– रंग और स्वाद के साथ भोजन में शामिल करने की अपील की।
उपस्थित जन सामान्य ने कार्यक्रम को सराहा तथा अधिशासी अधिकारी श्री सक्सेना जी द्वारा कुछ व्यंजन जैसे ठटवाणी बनाने की विधि सभी को बताई, और कहा कि इसे उड़वाणी-भात रस-भात, कहते है, अगर दो तीन दिन खाएं। तो पूरा शरीर स्वस्थ और फुर्तीला रहेगा वार्ड मेंबर श्री अरुण रावत ने भी जनता से यहीं अपील की स्थानीय पौष्टिक अनाजो को रोज के भोजन में शामिल करें। इस मौके परप्रधान श्रीमती हेमा कुवार्बी, सती अध्यक्ष कल्पना देवी व, प्रेमा कमला बिष्ट आशा कार्यकती नीमा ने भी अपने विचार व्यक्त किये।
आगनबाडी़ कार्यकर्त्री उमा जोशी, पार्वती, दया, मोहिनी दीपा, नीता लता कमला आदि ने भी कार्यक्रम में अपने विचार व्यक्त किये इस मौके और रैली आयोजित करने के साथ कार्यक्रम सम्पन्न हुआ।
